Priorité aux produits locaux !

A l'Epine Vinette, la priorité est donnée aux produits locaux bien sûr ! Aujourd'hui, nous sommes heureux de travailler avec plus d'un vingtaine de producteurs. Sachant que nous sommes toujours à la recherche de nouveaux produits.


Pour bientôt, une petite carte afin d'y voir plus clair !


A la rencontre de...

Emmanuel CABANES, producteur d'argousier dans les Hautes-Alpes à Claret

Agriculteur depuis toujours et Docteur en Biologie, il tient à valoriser sa production et a développé sa gamme de produits sous la marque NATVIT.

"Engagé dans une valorisation locale de l'argousier, j' ai commencé la mise en culture de cette plante il y a plus d'une dizaine d'années maintenant au grand étonnement de mes voisins arboriculteurs. Je suis un des rares producteurs d'argousier en agriculture biologique en France sur une surface cultivé aussi importante".

L’argousier (Hippophae rhamnoides) est un arbuste rustique et épineux qui est cultivé dans la vallée de la Durance dans les Alpes de Haute Provence et Hautes Alpes.

Les baies de l'argousier sont les fruits les plus riche en vitamine C d'Europe. Elles contiennent aussi d'autres vitamines B1, B2, ... B12, des minéraux : calcium, phosphore, cuivre, fer, potassium, magnésium et des acides aminés.

Cette baie d'argousier contribue à faire le plein d'antioxydants (Test ORAC) et une remise en forme générale. Les jus de baies d'argousier sont particulièrement recommandés à toute personne désirant retrouver et/ou conserver une bonne vitalité.

Quelques éléments sur la démarche d'Emmanuel CABANES

"Tous concernés !

Avec la culture de l'argouse, nous préservons le sol, l'eau et l'air sans pesticides !

Les pesticides ou produits phytosanitaires sont destinés à détruire les ravageurs et les mauvaises herbes. Herbicides, insecticides et fongicides, ces produits chimiques sont très connus par les agriculteurs conventionnels. Leurs pratiques entraînent des risques pour la santé des utilisateurs et des consommateurs.

Nous avons privilégié l'utilisation de l'argousier, une plante adaptée et résistante au terroir local. L'argousier mis en culture sur notre activité agricole est adapté au climat et au sol.

Nous sommes situé dans la vallée de la Durance qui alimente toute une région en eau, cela nous oblige à une certaine responsabilité. Nous n'utilisons que le désherbage mécanique.

Ne pas utiliser des produits phytosanitaires c'est un choix exigeant !

Engager son territoire

Dans un contexte où la mondialisation des marchés met en péril les productions locales ! Il est important d'encourager une agriculture durable garante de la biodiversité.

Nous nous engageons à diminuer la pollution liées au transport grâce à notre réseau de distribution de proximité.

Nous distribuons essentiellement notre gamme de produits Argousier sur les départements des Hautes Alpes et Alpes de Haute Provence.

Comme nous respectons la nature, toute l'activité agricole est certifiée en agriculture biologique.

La qualité n'a d'autre secret que la simplicité."


>> Plus d'infos sur www.natvit.fr


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